凱恩斯岩燒餐廳
2015,07,25
凱恩斯岩燒餐廳就位在漢神巨蛋後方,停車位就得自己找一下囉!!
外觀有點小的餐廳,差點就錯過了...
映入眼簾盡是又大又厚的肉排在面前...
這些牛肉真的是會讓牛肉控的人很抓狂的!!!
挑選一個主餐後,共有8道-開胃菜,手工麵包,沙拉,果醋飲,岩燒主餐,湯品,飲品,甜點
與王品系列西餐廳是一樣的用餐方式
三種沙拉呈現方式也完全不同...
別看這石塊上來看起來很普通,他可是擁有400度的高溫,
可以讓你烹調食物,更可以保溫肉品的溫度,
讓肉在品嚐的時候,不會因為店內冷氣而影響了口感!!!
放在一旁的紅蘿蔔,先別急著推給別人!!!這是用來墊在肉的下方,
才不會燒焦嘛~~
第一道上菜的是南洋龍蝦套餐..
看來的擺盤就好是新鮮!!!
煙霧瀰漫的烹調中....散發出滿滿的像是烤蝦時會有的香味...
服務人員都會貼心為你圍上紙巾在脖子,還會替你將食物料裡至近8分熟後,
再來就是自由發揮時間啦!!
吃來真的是好新鮮喔....
松阪豬,這是我的啦!!!
服務生幫我放上岩燒石磐,那厚又不肥的松板肉...
好像人氣就下降了...
看到了嗎,經過一大番努力....看到石磐上的油嗎...
噴的好誇張喔....
不過每口吃來都很好吃...沒有豬肉的腥味,
也不會有咀嚼上的困擾,難怪松阪豬要算是豬肉中的上等貨!!
澳洲和牛..模糊啦...
擺盤後再來一張..哇哇哇...
其實這是小啾看完別桌,特別向服務生詢問有沒有肉少一點的牛肉...
結果上桌的這和牛.....也是跟別桌一樣犯規嘛!!!
一面熟成一面半熟的和牛,是不是很誘人...
而且前前後後花不到3分鐘的時間,這400度的岩燒真是驚人...
兩面都差一點熟成~~可以慢慢一塊塊切開後,放在上面岩燒一下,
既保留肉的鮮甜也保留肉的溫度,真是銷魂....
湯品,稍弱...
甜點...
飲品...
再次強調,強調,400度的岩燒...
凱恩斯岩燒餐廳 - 高雄巨蛋店
地址：高雄市左營區新榮街155號
電話：07-555 7798
服務時間：11:30–22:30
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